די דיפעראַנסיז צווישן סאָדע אַש און סאָדיום ביקאַרבאָנאַטע

1. איז סאָדע (סאָדע אַש, סאָדע קאַרבאַנייט) די זעלבע ווי באַקינג סאָדע (סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)?

סאָדע און באַקינג סאָדע, געזונט ענלעך, פילע פרענדז קען צעמישן, טראכטן אַז זיי זענען די זעלבע זאַך, אָבער אין פאַקט, סאָדע און באַקינג סאָדע זענען נישט די זעלבע.

סאָדע, אויך באקאנט ווי סאָדע אַש, סאָדיום קאַרבאַנייט, איז אַ נאַטירלעך רוי מאַטעריאַל, און באַקינג סאָדע בכלל רעפערס צו עסן באַקינג סאָדע, די כעמישער פאָרמולע איז גערופן סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע, איז געמאכט פון אַפּגריידיד רוי מאַטעריאַלס נאָך סאָדע פּראַסעסינג, די צוויי זענען אַנדערש. אין פילע אַספּעקץ.

2. וואָס זענען די דיפעראַנסיז צווישן סאָדע אַש און באַקינג סאָדע (סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)?

① פאַרשידענע מאָלעקולאַר פאָרמולע
די מאָלעקולאַר פאָרמולע פון ​​סאָדע אַש איז: Na2CO3, און די מאָלעקולאַר פאָרמולע פון ​​באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) איז: NaHCOz, קוק נישט בלויז איין H, אָבער דער חילוק צווישן זיי איז לעפיערעך גרויס.

② פאַרשידענע אַלקאַליניטי
סאָדע אַש האט אַ שטאַרק באַזע, בשעת באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) האט אַ שוואַך באַזע.

③ פאַרשידענע שאַפּעס
סאָדע אַש ליכט פון די אויסזען, ענלעך צו ווייַס צוקער אָבער קלענערער זאַמד שטאַט, נישט פּודער, און באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) אויסזען איז אַ זייער קליין ווייַס פּודער שטאַט.

④ פאַרשידענע פארבן
סאָדע אַש קאָליר איז אַ ביסל טראַנספּעראַנט ווייַס, די קאָליר איז נישט ווי ווייַס ווי באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) און האט אַ ביסל טראַנסלוסאַנט קאָליר, און די קאָליר פון באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) איז ווייַס, און עס איז ריין ווייַס. , זייער ווייַס.

⑤ שמעקן אַנדערש
דער שמעקן פון סאָדע אַש איז שטרענג, מיט קלאָר ווי דער טאָג אַ שאַרף רייעך, דער טעם איז כעוויער, קאַמאַנלי באקאנט ווי "אַלקאַלי רייעך", און דער שמעקן פון באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) איז זייער פלאַך, נישט בייַסיק, אָן קיין רייעך.

⑥ פאַרשידענע נאַטור
די נאַטור פון סאָדע אַש איז לעפיערעך סטאַביל, עס איז נישט צעלאָזן אין די געשעעניש פון היץ, עס איז לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער און די וואַסער איז אַלקאַליין נאָך מיקסינג מיט וואַסער, און די נאַטור פון באַקינג סאָדע ((סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע)) איז אַנסטייבאַל, עס איז לייכט צעלאָזן אין די געשעעניש פון היץ, עס איז אויך לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער, און עס איז לייכט דיקאַמפּאָוזד אין סאָדיום קאַרבאַנייט, טשאַד דייאַקסייד און וואַסער ווען צוגעלייגט צו וואַסער, אַזוי די וואַסער איז שוואַך אַלקאַליין נאָך צעלאָזן אין וואַסער.

3. קענען סאָדע און באַקינג סאָדע (סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע) זיין געמישט?

סאָדע און באַקינג סאָדע זענען אַנדערש, באַקינג סאָדע איז געמאכט פון סאָדע פּראַסעסינג, בכלל באַקינג סאָדע קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון סאָדע אַש, אָבער סאָדע אַש קענען נישט פאַרבייַטן באַקינג סאָדע.אין דערצו, צי עס איז סאָדע אָדער באַקינג סאָדע, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאָנטראָלירן די נוצן פון נוצן, נישט צו פיל.

מיר וועיפאַנג טאָטפּיאָן כעמישער ינדוסטרי קאָו, לטד זענען די פאַכמאַן סאַפּלייער פון סאָדע אַש / סאָדיום קאַרבאַנייט און סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע.ביטע באַזוכן אונדזער וועבזייטל www.toptionchem.com פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע.אויב איר האָבן קיין פאָדערונג, ביטע טאָן ניט קווענקלען צו קאָנטאַקט אונדז.